Spaghettoni di riso in stile Guilin - Guilin Rice Vermicelli - Bún bò Huế 400 g

I vermicelli di riso "Guilin" (桂林) sono originari dell'omonima città della provincia di Guangxi, nella Cina meridionale. Possono essere piatti come fettuccine ("qiefen", 切粉) oppure a sezione circolare di vario spessore ("mifen", 米粉), come questi cosiddetti di taglia "L", simili agli spaghettoni italiani.

Sono molto diffusi anche in Vietnam dove si chiamano con il nome generale di Bún Tươi ("bún" indica tutti i vermicelli di riso, "tươi" significa "freschi"). 

Vengono mangiati a colazione, pranzo o cena; sono morbidi e con un gusto delicato, che quasi sempre è insaporito con salse dense ricche di spezie - nella versione pastasciutta - o con brodo di carne quando si gustano come noodle soup.

Questi spaghetti sono un ingrediente fondamentale nella cucina vietnamita, e sono utilizzati in una varietà di piatti, tra cui:

• Bún bò Huế: un piatto di noodles di riso con carne di manzo, spaghetti di riso, verdure e germogli di soia.

• Bún mắm: un piatto di noodles di riso con pesce fermentato, verdure e germogli di soia.

Ecco come preparare Spaghettoni di riso in stile Guilin - Guilin Rice Vermicelli - Bún bò Huế  400 g:

1. Immergere i noodles in acqua bollente per 2-3 minuti, o fino a quando non saranno teneri.

2. Scolare i noodles e servirli con il vostro condimento preferito.
   Spaghettoni di riso in stile Guilin - Guilin Rice Vermicelli - Bún bò Huế  400 g è un prodotto genuino e di alta qualità, prodotto in Vietnam con ingredienti freschi e naturali.