- Esaurito


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Le melanzane piccole in salamoia, o Cà Pháo, sono un prodotto vietnamita già pronto all'uso. Sono fatte con melanzane giovani, che vengono tagliate a cubetti e messe in salamoia con una miscela di aceto, zucchero, sale e spezie.
Le melanzane in salamoia hanno un sapore agrodolce e piccante. Sono un'ottima aggiunta a una varietà di piatti, come antipasti, insalate, noodle e zuppe.
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